a 코스와 b코스에서 만드는 치즈종류는 같은거에요?  몇가지 치즈를 만드나요?

a 코스에 식사포함  b코스는 만든치즈로 피자만들기는 이해했습니다

그리고둘다 걸리는 시간은요?